За 10 месяцев 2013 года, согласно данным Росстата, объем производства мяса кроликов и зайцев в России составил 359 тонн, что на 68 тонн превышает показатель за аналогичный период годом ранее. Однако с 2010 года по 2012 год производственный показатель снизился в 2 раза - с 602 тонн до 291 тонны.
Объем импорта мяса кроликов и зайцев по итогам 10 месяцев текущего года составил 2 919 тонн. Мы наблюдаем рост объема импорта по данной группе, только за год показатель увеличился на 12%, относительно показателя за аналогичный период 2010 года - на 78%. Основными поставщиками мяса кроликов и зайцев являются Китай и Венгрия. Доля китайской продукции в суммарном объеме импорта данной товарной группы составляет 59%, а за год поставки выросли на 24%. На долю Венгрии приходится 39%, положительная динамика за год составила 1%. На Чехию и Финляндию приходится всего 2,2%.
График 1. Динамика объема производства и объема импорт мясо кроликов и зайцев по итогам января-октября 2010-2013гг, тонн. (http://meatinfo.ru/blog/import-myasa...458?newsId=458)
Средняя оптовая цена в Москве на текущей неделе на замороженную тушку кролика производства Венгрии оставила 289,60 руб/кг, ценник на аналогичную позицию китайского производства равна 234,72 руб/кг. Цена на тушку кролика охлажденную отечественного производства находится на отметке 328,75 руб/кг. Усредненный ценовой показатель на окорочка замороженные (Китай) составил 260,30 руб/кг, окорочка замороженные (Венгрия) - 340 руб/кг.
Сегодня можно говорить о том, что в России кролиководство как бизнес не существует, а остается лишь как хобби в мелких подсобных хозяйствах. Высокая трудоёмкость (включая выделку шкур) , низкая степень биологической защиты, низкая автоматизация и механизация технологического процесса, отсутствие качественных кормов по приемлемым ценам и т.д. не способствуют российскому бизнесу на рынке собственной страны иметь достойную конкурентоспособность с зарубежными поставщиками кроличьего мяса.
Но! Мы можем, применяя свои разработки, сделать откорм кроликов высоко прибыльным бизнесом, а по желанию заказчика, можем руководить его бизнесом на территории Краснодарского края. Технология содержания кроликов полностью автоматизирована и механизирована, даже полу - механизирована посадка и выемка кроликов. Низкое энергопотребление, резервное электропитание. Высокая степень биологической защиты. 100% переработка отходов на удобрение и протеиновые корма.
Возможно долевое участие в бизнесе или приму инвестиции в сумме 15 млн. руб. на 4-5 лет с долевым участием инвестора до 50% в зависимости от схемы инвестирования.
ПРОЕКТ: 14, 5 тыс. кроликов на годовом откорме. Вес в живой массе на выходе не менее 4 кг. Для содержания маточного и поголовья на откорме потребуется всего одно помещение 18х60 м., которое обслужат 2 человека. Проект включает: составление рационов, производства кормов, технологическое оснащение и строительство помещений . Общий штат на производстве кроликов 14 человек. Чистая прибыль предприятия в целом, включая выделку шкур, не меньше 5-6 млн. руб. С удвоением количества кроликов на откорме, штат увеличивается всего на 4 человека. Себестоимость 1,0 кг. мяса кролика максимум 150 руб.(на сегодня), при удвоении поголовья, себестоимость 1 кг. крольчатины станет максимум 125 руб.
Пяти ярусное клеточное содержание. Общая высота клеток с системой навозоудаления = 2,0 м. Технология навозоудаления (ноу-хау) не дает возможность испарениям от испражнений кролика гулять по собственной и соседним клеткам, что улучшает безопасность и комфортабельность их существования.
dvm9183132090@yandex.ru
тлф. 8918312090
Долгушин Владимир Маркович.
Теги: Кролик, конкурентоспособность, проект, откорм кроликов, сотрудничество, партнерство, Долгушин.